近年來國人越來越重視食品安全，幾次的食安事件，重擊食品產業及消費者信心，政府因應食安事件，強化管理措施，包括食品源頭生產、輸入、加工、製造、銷售、流通等全程管理。為落實食品安全三級品管，建構完善的食品安全守護網，利用消費通路多一層的把關，來降低不符合規定食品到達消費者手中的機率，雖可能無法完全杜絕不符合規定食品，但若一旦發現不符合規定食品，理想通路會配合政府主動通報，立即下架，即時啟動消費者保護措施，這就是本運動倡議之精神與目標。